Japanese Cut
Codice
J-CUT
Descrizione
400 g di striscioline di pancetta con la buccia, selezionate tra i pezzi più particolari per offrire un prodotto di alta qualità studiato per la preparazione del sushi e di altri piatti crudi (tartare, ceviche, ecc.)
Utilizzo
Scongelare in frigorifero all'interno del contenitore. Lavare, asciugare e pronto all'uso.
Conservazione
Prodotto surgelato che deve essere conservato ad una temperatura di -18ºC. Ha una durata di 18 mesi congelato e 5 giorni una volta scongelato.
Formato
Presentazione in scatole da 3,2 kg contenenti 8 lingotti senza pelle da 400 g. Ogni lingotto è presentato in un caso individuale.
