Cocochas

Codice

CO

Descrizione

Cococha di Baccalà dissalate (protuberanza carnosa sotto mandibola inferiore del baccalà).

Utilizzo

Decongelare in frigorifero nelle buste sottovuoto. Lavare il prodotto ed asciugare bene. Il prodotto è pronto per èssere utilizzato.

Conservazione

A -18ºC. Prodotto surgelato (senza glassatura).

Formato

Confezioni da 3,5 kg. Confezionato sotto vuoto in buste da 700 g.

Scheda
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