Lomo porcionado
Código
LV
Descripción
Procedente de la parte central del lomo extra desalado y sin espinas. LV-P: 140/170gr (32 raciones/caja). LV: 200/230gr (26 raciones/caja).
Utilización
Descongelar en frigorífico y dentro de la bolsa. Lavar, secar y listo para cocinar.
Conservación
A -18ºC. Producto congelado (sin glaseo)
Formato
Cajas de 5 kg (aprox.). Envasadas al vacío en bolsas de dos raciones
