Lomo Porzione
Codice
LV
Descrizione
Porzioni della parte centrale del lomo extra dissalate e senza lische. LV:P 140/170gr (32 porzioni/ casse). LV: 200/230gr (26 porzioni/casse).
Utilizzo
Decongelare in frigorifero nelle buste sottovuoto. Lavare il prodotto ed asciugare bene. Il prodotto è pronto per èssere utilizzato.
Conservazione
A -18ºC. Prodotto surgelato (senza glassatura).
Formato
Confezioni da 5 kg circa. Confezionato sotto vuoto in buste di 2 porzioni.
